Vinhos Orgânicos Domaine Bousquet (Argentina)
A família Bousquet é original de Carcassonne, no sul da França, e tem 4 gerações na tradição vinícola. Em 1990 os Bousquet chegaram a Mendoza, e em 1997, surge a primeira parcela de vinhos produzida no Vale de Gualtallary, em Tupungato, a uma altitude de 1400 metros. Hoje, a Domaine é comandada por Labid Ameri que em 2005 criou a estrutura comercial da Domaine Bousquet, resultando em uma presença de marca em mais de 30 países. Anne Bousquet, co fundadora e sócia é economista e cuida do dia a dia do negócio. Um dos pilares da empresa é a agricultura orgânica, e a Domaine Bousquet foi a primeira vinícola argentina a ser 100% orgânica, desde as uvas até as hortaliças que usa para as refeições diárias cultivadas na propriedade.
Domaine Bousquet Cabernet Sauvignon
Vinho tinto leve e delicado, possui sabor simples, mas persistente, com toques de frutas vermelhas e madeira. Na boca é bem presente, descompromissado, mas com um bom toque de seriedade.
Uvas: 100% Cab. Sauv.; Grad. Alc.: 13,7%; Temperatura: 15° a 18° C
Vinho orgânico, produzido pela Domaine Bousquet, cuja filosofia é concentrar-se na preservação das características retiradas do vinhedo, mantendo a alta qualidade das uvas, por meio de um manejo delicado durante todo processo de vinificação.
Domaine Bousquet Malbec
Vinho Tinto com coloração violeta intenso, no aroma apresenta frutas vermelhas como ameixas e framboesas. Na boca é frutado, com corpo médio e taninos redondos.
Uvas: 100% Malbec; Grad. Alc. 13% ; Temperatura: 18°C
Domaine Bousquet combina a sabedoria da elaboração francesa com o excepcional clima e terroir da Argentina. As vinhas estão localizadas no sopé da Cordilheira dos Andes, a 1200 metros acima do nível do mar. A amplitude térmica permite uma colheita com excelentes características de maturação e acidez.
Domaine Bousquet Merlot
Notavelmente fresco e frutado, apresenta cor vermelha intensa. O bouquet de aromas ricos de ameixas e mirtilos maduros com notas de chocolate e especiarias. O paladar combina uma textura generosa e aromas concentrados de frutas vermelhas com notas de café e torradas.
Uvas: 100% Merlot; Grad. Alc. 14%; Temperatura: 16° a 18°C
Domaine Bousquet Sauvignon Blanc
Vinho branco de coloração amarelo brilhante com notas esverdeadas. Aromas tropicais e frescos, com notas cítricas e de limão. No paladar, mostra equilíbrio e estrutura, limpo e refrescante, finaliza-se mostrando nuances de sua acidez natural.
Uvas: 100% Sauv. Blanc; Grad. Alc.: 12,5%; Temperatura: 7° a – 9°C
Elaborado exclusivamente com uvas Sauvinon Blanc orgânicas provenientes da região de Tupungato, um dos pontos mais altos de Mendoza, província argentina. Sua fermentação ocorre em tanques de aço inoxidável e envelheceram durante quatro meses em garrafa.
Domaine Bousquet Rosé
Apresenta uma elegante cor salmão, com aromas de frutos vermelhos e notas de ameixa e cerejas frescas, na boca é percebida uma agradável doçura natural que vem do Malbec e a estrutura do Cabernet Sauvignon. Um vinho jovem que surpreende com a sua frescura.
Uvas: 50% Malbec, 50% Cab. Sauv.; Grad. Alc.: 12,5%; Temperatura: 7° a – 9 ° C.
Elaborado a partir de uvas orgânicas provenientes da região de Tupungato, um dos pontos mais altos de Mendoza, província argentina. Com cerca de 130 vinícolas aberta à visitação, Mendonza é uma “eno-disney”, tanto para iniciantes como para amantes de longo prazo.